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Día del Queso de Roncal

En el mes de agosto, las fiestas patronales de Roncal reservan un día para el Día del Queso de Roncal, y así ensalzar a uno de los protagonistas del valle: el queso con Denominación de Origen Roncal, que se jacta de ser el primero en conseguir una D.O. en España.

Un cotizado manjar, que elaboran con mimo los productores del valle y que los visitantes podrán degustar y saborear en esta jornada a la hora del almuerzo.

Roncaleses y roncalesas reciben a los forasteros ataviados con sus trajes típicos y ambientados con la música de la fanfarre que se cuela por todos los rincones de la localidad otorgando al día el aroma festivo que merece.

Otro de los actos con más sabor es la presentación del queso acompañado por los bailables. Sendas actividades se repiten a lo largo del día.

Saborea el día y aprovecha para llenar la cesta con la estrella del día.

Y si deseas conocer su proceso de elaboración puedes aprovechar para visitar el Museo del Queso, en la cercana localidad de Uztárroz.

Enlaces de Interés:

El 15 de agosto es el día de la Virgen y el Día del Queso de Roncal se celebra en torno a ese día.

Fechas y horarios orientativos. Se aconseja confirmar con la entidad responsable.

Lugar: Roncal, Navarra

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