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Amaiur-Maya, pintoresco pueblo del valle de Baztán

Amaiur-Maya es un pintoresco pueblo calle que recibe al visitante con su peculiar arco de entrada. Es un pueblo-camino, ya que la población construyó sus casas siguiendo el trayecto del Camino de Santiago del Baztán.

Amaiur-Maya, Valle de Baztán :: Descubre Navarra, Turismo en Navarra

Arco de entrada a Amaiur-Maya (Eneko Bidegain / Flickr)

Antes del arco de entrada nos encontramos un crucero de finales del siglo XVII.

Típico pueblo del valle de Baztán, Amaiur significa en vascuence la madre del agua o la madre del oro. Las casas del pueblo parecen chalets centroeuropeos, con sus geranios rojos y sus rosas colgando de los balcones, y las tejas que acentúan su color sobre el verde oscuro y boscoso de las laderas que lo rodean.

La falta de alineación y uniformidad de sus fachadas evita la monotonía y permite la obtención de magníficas perspectivas.

El característico color bermejo de la piedra procedente de las canteras de Almándoz impregna su caserío, como en el resto del valle de Baztán.

Arquitectura palaciega

La arquitectura palaciega ha dejado magníficos ejemplares en la localidad que podemos observarla en las siguientes casas y palacios:

  • Palacio Arretxea (número 45). Principal en el siglo XVI.
  • Palacio Borda. Obtuvo la categoría de cabo de armería en 1728.
  • Casa Arriada. Donde se celebraban los batzarres (juntas) en el siglo XVI.

El Molino de Amaiur

Uno de los rincones más emblemáticos de Amaiur-Maya se encuentra a la entrada la localidad. Se trata de un molino rehabilitado aún hoy en funcionamiento, donde el visitante podrá comprar harina de maíz o de trigo o degustar talos recién hechos.

Molino de Amaiur, Amaiur-Maya, valle de Baztán :: Descubre Navarra, Turismo en Navarra

Molino de Amaiur-Maya

El trabajo en el molino fue el eje central de la economía del pueblo. Antiguamente, todos o casi todos los habitantes de Amaiur molían el maíz en este molino. El maíz siempre ha sido importante tanto en el valle de Baztán, como en Amaiur-Maya en particular, desde que llegara, en el siglo XV, desde América. Hoy en día aún está considerado un cultivo básico en muchos de los pueblos de esta zona de Navarra.

Hoy en día, el Molino de Amaiur sigue siendo un elemento central del pueblo. Su molinero hace demostraciones de molienda, de horneo del pan y elabora los típicos talos.

Los talos son unas finas tortas de maíz que se consumen acompañadas de otros productos como queso, chocolate, chistorra… típicas de esta zona.

Castillo de Amaiur

Desde el molino arranca un sencillo paseo de 1,5 kilómetros que atraviesa la presa y el canal y llega hasta el mítico monolito del monte Gaztelu (se traduce como castillo y recuerda el lugar donde se ubicó la fortaleza).

Hito conmemorativo que recuerda que Amaiur-Maya fue el último foco de resistencia frente a la conquista de Navarra y su incorporación a la corona de Castilla en el siglo XVI.

Monolito conmemorativo. Amaiur-Maya, valle de Baztán :: Descubre Navarra, Turismo en Navarra

Monolito conmemorativo. Amaiur-Maya. (Eneko Bidegain / Flickr)

El castillo, asediado encarnizadamente por el ejército y la artillería del Duque de Nájera y del Conde de Lerín, beaumonteses, fue defendido con obstinado heroísmo por la guarnición agramontesa a cargo del Alcaide Jaime Velaz de Medrano, hasta que fue totalmente destruido en 1522.

Recientes excavaciones arqueológicas han sacado a la luz algunas torres del ya desaparecido castillo.

Eventos destacados en Amaiur-Maya

Fiestas patronales y concurso de perros pastor (15 de agosto).

Visitas guiadas

  • Descripción: visita guiada al pueblo y/o a las ruinas del castillo y/o al molino y lagar. Consultar horarios.
  • Empresa gestora: molino de Amaiur: 619 955 709 – 660 731 781

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Dirección

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Amaiur

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