ASADOR ARITZA - Juanjo y Aurora
Ctra. Roncesvalles s/n - Kanalburua, 6  BURGUETE - AURITZ
Tel.: 948 760 311
juanjoyaurora@hotmail.com

El restaurante destaca por su cocina tradicional Navarra, siempre con presencia destacada de los productos de Temporada;  verduras, espárragos, setas y hongos, caza (especialmente paloma), etc y el trato exquisito de sus propietarios Aurora y Juanjo que harán todo lo posible para que su estancia sea grata y satisfactoria. Establecimiento recomendado por la Guía del Buen Comer de Euskalherria y premio Restaurante Singular 2003 por la Asociación Navarra Pequeña Empresa de Hostelería ANAPEH

Especialmente recomendable:

• Ensaladas especiales y verduras: el restaurante tiene huerta propia de producción ecológica, lechugas, tomates, cebollas, alubias verdes, etc

• Foies y derivados de pato

• Cordero al txilindrón.

• Ajoarriero.

• Carnes y pescados a la parrilla.

• Tartas y Postres Caseros

La capacidad del restaurante es para 50 personas.El restaurante cuenta con unas hermosas vistas sobre el Pirineo, terraza exterior y Parking

Salida de Burguete con dirección a Roncesvalles, tomar ultima calle a la derecha y aparcar en el Parking del restaurante. ¡ no tiene perdida¡

Atractivos turísticos

Roncesvalles– a 2’, 1,5 km. Punto de inicio del Camino de Santiago en España, donde el peregrino puede recoger y sellar su acreditación, ofrece la Colegiata de Santa Maria, con su Museo y claustro. En el se encuentra la tumba del rey SANCHO EL FUERTE de NAVARRA, figura cumbre del Viejo Reino, y pieza clave en la victoria de las tropas cristianas en la batalla de Las Navas (1.212), a partir de las cuales se incorpora al escudo de Navarra sus cadenas.

El alto de Ibañeta – a 5’, 5 Km.. En este puerto de poco mas de 1.000 mts, entre Roncesvalles y Valcarlos, se encuentra el monolito recordatorio de la derrota de la retaguardia del ejercito del emperador francés (carolingio) Carlomagno comandada por el Par de Francia Roldan, donde perecieron a manos de los habitantes de la zona, la flor y nata de la caballería francesa, dando origen a una de los poemas épicos cumbres de la literatura Medieval " La chanson de Roldan" ó la "Canción de Roldán". Ya dice el Cantar "Estaba el bravo caudillo recostado en un pilar, como él se acomodara a la hora de finar". Leyenda o no, solo por las maravillosas vista sobre el Pirineo Navarro que se divisan merece una visita a este paso de los Pirineos, punto de observación muy importante de las aves migratorias

El restaurante situado al pie del Camino de Santiago, pone a disposición de los peregrinos Menús y Tarifas Especiales del Peregrino de comida y cena, previa presentación del Pasaporte del Peregrino. Las cenas se sirven a partir de las 19 horas. 

Tarifas y petición de reservas:

Es absolutamente recomendable realizar su reserva de mesa, especialmente para los fines de Semana de Julio a Septiembre. Puede realizarlas por tf o email, pero CONFIRME SIEMPRE SU RESERVA TF, internet a veces falla en la zona. El plazo de cortesía es de media hora, si va a llegar tarde por algún motivo, contacte via tf con el restaurante.

SI AL REALIZAR SU RESERVA CITA A WWW.NAVARRA.COM EL ASADOR ARITZA LE INVITA A LOS CAFÉS